אולי זו תחושת הישיבה בסוכה שחלק מהצימרים מעניקים לאורחיהם, ואולי זה מזג-האוויר הנוח בחודש אוקטובר שמאפשר לטייל יותר בחיק הטבע - חג סוכות באופן מסורתי הוא חגם של בעלי הצימרים בישראל.
בימי החג שיעורי התפוסה בצימרים מגיעים ל-80% ויותר. אז מהם הכשלים והחסמים בענף האירוח הכפרי, כלומר הצימרים, המובילים לכך שממוצע התפוסה השנתי שלהם עומד על פחות מ-20%?